A polenta aqui é bem menos amarela que no Brasil, mas gostei bastante também.
Refoguei alho, cebola, usei berinjela, milho, tomate, vagem, batatas, pimentão, e temperei com ervas.
Os dois provaram, e gostaram bastante, fiquei bem feliz.
E como quase tudo que faço sobra, RISOS, hoje comi ela no almoço de novo, e acompanhei com um mini omelete com berinjela e ervilhas, além, de uma salada de repolho e cebola, básica.
Ontem comprei tapas para fazer empanadas, um prato típico daqui, que eu havia comido essa semana perto da minha faculdade, mas não levei a máquina e acabei não fotografando.
Comprei o belo e gostoso queijo cremoso, como esse trem é bom, e tinha cebolas.
Porém, não cheguei ao resultado esperado, esse final de semana vou fazer novamente, e aí venho aqui fazer um post apenas sobre as empanadas, que aliás, são demais!
Nas fotos, a polenta, o omelete e a salada!
tem tanta coisa nessa polenta que ela despolentou (na minha humilde opinião). já que vc não come carne moída, faz só um molho de tomate, sei lá, joga um quejin na polenta e apresente-a para os hermanos. carai, q vontade comer polenta...
ResponderExcluirzé inácio
Então, Zé, a polenta da cozinha é assim, apenas a polenta, com uma bolonhesa de soja e grãos, gosto bastante também, e não tinha pensado em apresenta-la dessa maneira para Emílio e Cyntia, ainda tenho e quando fizer de novo farei dessa maneira, boa ideia!
ResponderExcluirGosto muito dela assim também, quase como um caldo, cheia de legumes, mas, a polenta aqui, embora gostosa, não é bonita como a nossa!
Abraço!