Pois bem, esse último sábado resolvemos ir, a Bárbara está para ir embora e deu um acelero no pessoal, funcionou.
Tafi é uma cidade pacata, dentro da Província de Tucumán, onde há um lago, lhamas, comidas típicas, e claro, muitas lojinhas de artesanatos.
Chegamos e fomos andar pela cidade pra conhecer.
Todos dizem que o lugar é extremamente frio, mas nesse dia realmente não pegamos frio nenhum.
Até saímos de casa encapotados, mas que nada!
Decidimos ir ao lago, mas antes fomos almoçar.
Rodamos alguns restaurantes até decidirmos por um que estava quase vazio.
Várias coisas típicas no cardápio, dentre elas, humita (milho ralado, pimentão, cebola, manjerona), que eu quis pedir, mas não tinha.
Claro que quem é vegetariano só toma no nariz, né? Hehe.
Logo que sentamos, a garçonete trouxe a entrada.
Era como um antepasto de lentilha com grão de bico e pão.
Gostoso, porém, BEM seco. Na minha opinião, faltou molho ali.
Também pedimos cerveja, e junto com ela veio também outra entrada, para harmonizar (risos!).
Típica de boteco, aliás, que saudades de um bom boteco pra sentar no balcão, conversar com o dono e tomar umas cervejas bem geladas!
Pois bem, a Bárbara estava com vontade provar locro, então a garçonete trouxe uma pequena porção.
Na realidade, antes do prato principal me chamar a atenção, eu fiquei MALUCA só de ver a pimenta que tinha vindo junto.
Uma que pimenta ser servida dessa maneira, só quando é prato típico mesmo, já pedimos várias vezes e não tem, simplesmente não tem.
Outra que eu não sei o que houve comigo que eu estou mais maluca que o normal por pimenta, e cada vez que vou na fruteria e não tem eu saio triste, enfim, babei.
Na foto o vermelho do molho saiu mais escuro, mas é coisa linda demais.
Não é nem um pouco forte (depois atolei meu almoço de pimenta e não morri), mas é bem saborosa.
É basicamente acete, páprica, manjerona, louro e pouca ardência.
Tirei essa foto da pimenta na batata pra ver se a cor saía melhor, mas não adiantou.
É que, realmente, o negócio é bem saboroso e lindo.
Bom, voltemos ao locro, haha.
Existem várias maneiras de prepara-lo, mas o "comum" é com canjica amarela, pimentão, carne de vaca ou porco, e nesse caso, veio um chorizo em cima, que a Gabi, menina acostumada com carnes exóticas, experimentou e não adorou não, não terminou de comer.
Experimentei, claro que sem a carne, e a comida andina é bem gostosa, qualquer hora vou fazer uma adaptação vegetariana dela, talvez com shitake, glúten, enfim, alguma coisa eu invento.
Franco e eu, os vegetarianos da mesa, fomos de pizza.
Boa? Comível, como todas até agora.
Ah, e ele pediu também empanadas de queijo e cebola, ficaram simpáticas na foto.
Depois de perdermos um ônibus porque estávamos comendo, haha, fomos ao tal do lago.
É um bom lugar pra relaxar.
Gabi estava fissurada por tirar foto com as lhamas, que eram ariscas, tentou correr atrás delas, mas nada.
Esse foi o máximo de proximidade que conseguimos das bichinhas.
Enfim, até breve, Tafi!
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