Porém, faltavam algumas coisas no meu andar da geladeira, e hoje depois da aula passei na fruteria aqui ao lado.
Estava ansioso por comprar las pimientas , desde semana passada (tá aí algo que eu tenho comido sempre), mas o dono não tinha, que pena!
Enfim, fui pedindo os legumes que gostaria, e nisso fui sapeando pela fruteria, até que ao lado dos milhos haviam algumas COUVES DE BRUXELAS.
Caceta, ainda essas semanas comentei com alguém aqui da casa que fazia MUITO tempo que eu não comida, e que estava com vontade.
Não deu outra, comprei logo várias.
Semana passada eu tinha comprado também uma berinjela que é chamada de "violeta de Florença", e peguei ela hoje pra preparar no almoço, no forno, com tomate, gratinada, separada dos outros legumes.
Mas almoço aqui é sinal de reunião, e papo vai, papo vem, enquanto eu preparava os legumes pra saltear e fazia arroz, a berinjela foi ficando por último, resolvi deixa-la pra depois.
Parei no milho, brócolis, tomate, alho, cebola, alho poró, cenoura e pimentão.
Era pra ter também vagem, couve flor e batatas, mas minha cabeça anda no mundo da lua, e mesmo levando lista pra fruteria, eu simplesmente esqueci de comprar.
Pois bem, por esses dias volto lá.
Faltaram também minhas semillas de chia e linhaça, elas acabaram ontem, logo vou comprar também.
Cortei e higienizei todos os legumes e fui salteando, a couve de bruxelas teve um preparo bem simples. Cozi ela com água e sal, e depois, junto com o brócolis, adicionei ao restante dos legumes.
E é claro que lasquei um mix de pimentas que comprei na fruteria, na falta das in natura, e salsinha.
Sobre o resultado?
Fazia tempo que não cozinhava algo TÃO gostoso assim, não sei o que fez o almoço ficar tão bom, nem a sopa de ontem que ficou deliciosa chegou aos pés desses legumes.
Vai entender, né?
Acredito muito que a comida transparece bem o que estamos sentindo no momento, e partindo desse princípio, é um sinal de que estou bem, haha.
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